遼寧蛋卷廠家-河北億康食品(在線咨詢)-蛋卷生產廠家

千層雪冰激凌

1.將黑巧力切碎后，加入10g淡奶油，隔水加熱融化準備等下用

2.100g淡奶油打至8成發后放冰箱冷藏備用

3.將雞蛋的蛋白、蛋黃分離，用打蛋器將蛋白打至濕性發泡

4.在打蛋白的同時，將白糖放入鍋中，加入15毫升清水，煮至115度，蛋卷廠家直銷，慢慢加入蛋白中，邊加邊打發，蛋卷廠家批發，一直打到干性發泡

5.將打發好的蛋白、淡奶油各分一半，其中的一半中加入融好的巧克力，各自切拌均勻

6.一層原味一層巧克力味抹平，放入冰箱冷凍4小時后盛入提前準備好的脆筒中就可以啦~

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      脆筒冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪占7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質占3%～4%，冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出一種物質，對增進人的記s憶力有幫助。冰淇淋的脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

      脆筒冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，蛋卷廠家供應，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。由于脆筒冰激凌味道宜人，細膩滑潤，涼甜可口，色澤多樣，遼寧蛋卷廠家，不僅可幫助人體降溫解暑，提供水分，還可為人體補充一些營養，因此在炎熱季節里很受歡迎的啦。

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1.將袋裝的冰激凌溶化后加入少許白糖攪拌均勻。將草莓洗干凈放在盆里后把冰激凌澆在草莓上。草莓冰激凌不僅酸甜、爽口，還有清淡的奶味。

2.將制作好的草莓冰激凌放置在制作好的脆筒中。

3.在制作好的脆筒冰激凌上淋上草莓醬。美味的草莓脆筒冰激凌就完成了。

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